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可輕鬆簡單地製作出海綿蛋糕, 彩虹色效果都會令人留下深刻的印象準備材料：3個雞蛋（M號）170毫升食用油/菜油150毫升食用顏色：30毫升溫水（約2湯匙）烤盤：少許油和小麥粉製作方法：麵團在混合碗中準備德國RUF【彩虹海綿蛋糕 】預伴粉 840g，3個雞蛋，170毫升食用油和150毫升水，首先用攪拌器最低檔攪拌1分鐘，然後用最高檔攪拌約3分鐘直至呈乳狀。將麵團上色並烘烤，將麵團分成三部分，放在單獨的碗中。在麵團的一部分下混合粉紅色，在麵團的第二部分下混合綠色。用大湯匙，將3個麵團交替倒在塗有油的烤盤（30 x 40 cm）上。在預熱烤箱的中間架子上烘烤蛋糕，然後在烤盤上冷卻。裝飾食用顏色放入碗中，並用溫水攪拌至光滑。如果食用顏色料太堅硬，只需逐滴添加一點點水即可。然後用餐刀或大湯匙在蛋糕上撒上食用顏色。將糖撒在仍然濕潤的食用顏色上。頂部和底部熱量：180°C風扇烤箱：大約160°C烘烤時間：大約25-30分鐘
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