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是一種口味醇厚的日式調味醋, 豪華地使用了三種高湯, katsoo,konbu和扇貝高湯。 祇用很小量醬油, 用大量湯料來增強配料的味道和顏色。 減低柚子的酸度和鹹味, 口感柔和,極之醇厚, 適用於各種菜餚, 例如火鍋、沙拉,醃製蔬菜, 冷盤,烏冬麵等。 Mizkan始創1804年的江戶, 醋店開張, 發展至今已有216年歷史。 主張一個以新口味改變的社會, 與世界各地的人們進行交流, 通過努力使美味和健康相匹配。 不會因為美味而損害您的健康。 不會為了健康而犧牲美味。 Mizkan將改變每個食物場景, 例如食物的價值,烹飪, 飲食方式,用餐時間和地點。 |