產品簡介 |
Sake Aged Blend 是<虎蛇咖啡>最出名的產品,咖啡豆與酒粕放入無氧密閉的特殊壺中,以特定的溫度與濕度進行熟成,使每顆豆子充分薰染上酒香。 ▸ 清酒酒粕x咖啡生豆:使用數十種新瀉當地最有名的酒粕,經過低溫慢焙的技術,讓咖啡結合了濃郁的酒香,同時保留了咖啡本身的果香和醇厚風味。 ▸ 獨特工藝:採用獨特的熟成處理技術和自然科學方法,為生豆賦予新生命,完美保留咖啡的風味與香氣。 ▸ 低溫焙煎:將生豆在低溫下長時間緩慢烘焙,從而產生中度烘焙的餘味,使清酒的香氣與咖啡的味道協調一致。 ▸ 和風香氣:融合日本酒的華美香氣與咖啡的豐富口感,帶來獨特的風味體驗。 ▸ 天鵝絨般柔滑口感:原創混合酒融合了日本清酒的華麗香氣和陳年清酒獨特的天鵝絨質感。 ▸ JAS有機認證豆種: 嚴選通過有機認證的優質咖啡豆。 ▸ 咖啡調子:日本清酒、可可、花香 ▸ 風味特徵: 苦味:◯◯◯ 甜味:◯◯◯◯◯ 酸味:◯ 濃郁度:◯◯◯ 香氣:◯◯◯◯◯
產品規格: 內容量: 100g x 2包 產地來源:巴西、衣索比亞(有機)
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