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茶品:南糯古韻 百年古樹 普洱生茶小餅 200g【市集世界 – 市集茶莊】
生產年期: 2018年 工藝: 生茶 重量: 200g
特點: 南糯山也稱為孔明山, 其中最具代表性的老寨一定是拔瑪老寨, 拔瑪老寨的古樹資源雖然不豐富,但勝在茶質好。 2018年這款茶正正是拔瑪老寨首批限量大樹頭春茶。 挑選100-200多年的純大樹,一芽一葉到兩葉的高標準採摘篩選, 所以出來的只有不到100公斤,可算是大樹精華。
有最好的茶料,製作、包裝都要做最好。 炒茶製茶的全為幾十年的老技師, 技術一流,他們都是不用手套炒茶, 他們說,這樣更能掌握火候, 讓殺青更適中,而壓制方面採用傳統石磨壓制, 鬆緊適中,讓茶友更易撬到完整漂亮的茶條, 當然石磨壓製更好讓茶轉化。
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