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[5折優惠]日本 頚城酒造 越路乃紅梅《中心雅藏》なかべに 清酒 720ml【市集世界 - 日本市集】

尚餘少量
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$169.00
特價
$ 98
產品規格 720ml
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產品特色 酒藏中心存釀 格外高貴典雅
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

なかべに 的意思是存放於酒藏中心位置的清酒

“越路乃紅梅”就像越後寺盛開的紅梅一樣,高貴典雅

我們想製作讓飲酒者感到親切的一款清酒

頚城酒造 簡介:
創業於1936年(昭和11年)
回溯歷史,相傳祖先5代八木善六朗已於1697年開始釀酒
這也是頚城酒造的開始
在經歷了暫停和恢復釀酒的歷史後,近代八木酒造釀造了「冬の花」
並於1936年與現址的小松酒造合併,成為今時今日的頚城酒造

要釀出一支好的清酒
上佳水源、稻米,還有釀酒師,缺一不可
在日本,釀酒者被稱作「蔵人」
而領導眾蔵人的,稱作「杜氏」
日本酒蔵的體制,乃由稱為蔵元的莊主掌舵經營
而關於釀造方面,蔵元會委聘專業的釀酒師
其職位名曰「杜氏」,乃深得莊主信任
締造出該酒蔵獨有的風格,釀造出該酒師特有的個性,
打造出該銘酒令人難忘的韻味

頚城酒造越後杜氏:吉崎司
在經歷了幾份職業之後,我最後來到了釀酒
這也是我家鄉的傳統產業
在前杜氏 山田晃引薦下
謙虛認真地從事清酒釀造工作
從 2017 年釀造清酒
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